前一陣子看アヤ的blog，
看見了她去了ABC Cooking Studio做了無料體驗，
ABC Cooking Studio是間連瑣的料理教室，
之前去豊洲的lalaport時就有看見ABC了，
大大的空間，裡面有好多人在裡面做著料理，
感覺真的很不賴呀…(但看起來也很高貴，笑)
而看到アヤ去了，就想著哪天放假時也要來去玩一下
這星期三去lalaport看電影時，
在lalaport的ABC順道拿了DM，
想著今天放假，那就來去玩一下唄~~
於是昨天星期四早上打了電話到了ABC，
約了今天中午來去做無料體驗…
體驗的コース有三種，漢堡肉排、麵包或蛋糕!!
hum，最後我選的是蛋糕~~
漢堡肉排自己也有法做，而麵包我不曉得會做幾個，
蛋糕是直接做一整條，然後一整條是都可以帶回家的，
而我一直很希望有機會可以試試看做蛋糕，所以最後就決定了蛋糕
報名之後，基本上只要帶圍裙和小毛巾就ok了~~
而材料都是studio會準備，所以可以很輕鬆的去就ok囉。
基本上在做的過程+環境是沒有拍照的~~
事實上studio是直接在賣場裡的，
開放式的空間，加上一大片的玻璃，
所以外面的人可以很清楚的看見裡面的人在做些什麼
(我覺得這很厲害耶，因為這樣子算是直接的宣傳呀)
到了studio直接和受付的地方報到(說了自己的姓名就ok了)
然後將包包、鞋子放在置物櫃裡，
置物櫃裡已經有拖鞋了，
穿上圍裙、換上拖鞋就要準備開始囉
先去將自己的手洗一洗，這 時 老師已經將所有的材料準備好了~~
事實上做蛋糕難不難，老師說不難，而今天所有的 步驗 老師都一個個說了，
就是老師說什麼就做什麼，材料的先後順序、一次要放一半還是3分之1之類的，
但，這樣子一個步驟一個步驟，說難好像也不難耶…
先將奶油打軟+砂糖再繼續打，
然後再加上紅茶粉末(今天做的是紅茶蛋糕)
好了後再將二顆蛋的蛋黃(蛋白等等才要用)放在裡面一塊打，
全部打好了之後就先放在一旁~~
接下來就是將蛋白打發(這 時 老師已經將麵包&發粉的量抓好了)
砂糖分二次加入打發的蛋白裡，打好後就先放在一旁。
再來就是將剛打好的奶油砂糖(這部份叫什麼我不曉得耶)
Anyway，就是將麵粉、蛋白分3次加入裡面攪拌，
攪伴後再加上牛奶(裡面也加了Rum酒)加入裡攪伴好就完成囉。
將攪拌好的麵糰(說麵糰好像也很怪)放入模型內，
180度的烤箱內烤45mins就完成囉
並不是這樣子就ok囉…
當然也是要將剛攪拌的機器等等工具清洗~~
然 後 老師會準備小點心試食(cheese塔、小麵包&brownie)
一方面也會開始介紹studio的費用之類的!!
不光是只有ABC cooking studio，
我發覺在日本上這種料理教室真的不便宜耶~~
像是蛋糕來說的話，6次大約就要45000円，
如果用了物價換算一下台灣的話，大約是8、9千元左右，
也就等於上1次的話要1千多元呀，我還是覺得有貴呀
\蛋糕烤好後，放入袋子裡就可以整個帶走囉~~
第一次自己動手攪拌、動手打發蛋白…etc，感覺真的很好玩耶~~
以前就好喜歡看『做點心過生活』的節目，也有想過要學(但從沒付諸行動就是了)
所以第一次真的自己動手做，整個就覺得好好玩呀(*轉圈*)
在日本的人，如果有興趣的話，也可以去玩一下哦~~
ABC Cooking Studio：http://www.abc-cooking.co.jp/srv/
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